1.温度控制在55不超过2小时，茶籽加热不除湿。油茶籽要加热均匀，达到平均一致的温度，水分开始蒸发到空气中。随着油茶籽温度的升高，油茶籽表面的水蒸气分压也在增加，水分的蒸发速率也在迅速增加。

2.开始加热除湿，温度控制在60，湿度从初的75%到55%，时间6小时左右。茶籽表面的水分向周围介质扩散，水分呈线性下降。

3.保持60匀速干燥，连续除湿4小时去除湿度至40%，此时油茶籽表面的水蒸气压处于与油茶籽温度相对应的除湿状态。

4.同理，将湿度降低到30%，在步骤2的基础上提高温度3，保持干燥速度不变4小时。

5.将湿度降至20%，恒温4小时，空气湿度为20%，茶籽湿度约为10-12%。使用12P热泵油茶籽干燥机干燥2吨油茶籽。共享时间20小时，耗电300度。每斤油茶籽平均耗电0.075度。