蜂蜜是一种大家都很喜欢的食物。好吃又健康，但是有很多虚假现象。市面上的蜂蜜种类繁多，那么哪个牌子的蜂蜜靠谱呢？

很多人很看重品牌效应，更喜欢选择一些知名品牌，这是正常现象。蜂蜜市场比较混*，各种品牌。一般来说，在选择蜂蜜的时候，建议你选择自己信任的品牌。比如田牧野丰在全国有九大养蜂基地，可以从源头控制蜂蜜的质量，食用更安全。但蜂蜜品牌只是选择蜂蜜时需要关注的因素之一，并不是唯一的保证。

想要选择靠谱的蜂蜜，就要注意蜂蜜的质量。下面我们来看看。蜂蜜是蜜蜂采集的植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成。蜜源环境、蜂群、成熟度是影响蜂蜜质量的主要因素，蜂蜜质量检测是目前比较准确的判断蜂蜜真假的方法。所以在挑选蜂蜜时，首先要查看蜂蜜的质量检测报告，看数据是否符合标准。

同时也要了解蜂蜜的蜜源。良好的蜜源环境是酿造优质蜂蜜的基础。一般优质蜂蜜的蜜源环境优越，蜜源植物更丰富，蜂群健康强壮。蜂蜜的成熟度也很关键。成熟的蜂蜜需要酝酿7~15天。提前取出的蜂蜜营养含量低，含水量高，食用价值不大。国标一级蜂蜜含水量低于20%，优质蜂蜜富含多种营养成分。