1.桌布的使用。吃西餐时，布的主要作用是擦嘴。牛排端上来之前，你需要把桌布对折，铺在腿上。

2.刀叉的使用。在入席之前，餐厅会为你把所有的餐具摆放整齐。我们只需要从外到内使用。使用刀叉的正确方法是左手拿叉，右手拿刀。切牛排用的叉子是中号的，大叉子主要用来吃沙拉。

3.切牛排。牛排刀要有锯齿，平刀主要用来切菜。切牛排时不要垂直使用刀叉。将叉子斜插在牛排上固定。然后用刀斜着切牛排，切牛排会比较容易。

4.吃牛排。当你吃牛排时，你必须把它切成块。吃之前千万不要把它都切成小块。

5.如果吃牛排的时候有面包，吃面包的时候一定要用手撕掉，千万不要咬。