1.五花肉洗净去皮。将五花肉放入沸水中用大火煮开，取出后切成条状。
2.将红豆腐打碎，用果汁搅拌，加入少许水。
3.锅着火时，放入葱、姜等煸炒。用油，加入五花肉、腐乳、糖、料酒，烧1小时左右。如果你觉得五花肉颜色比较浅，可以放一点点酱油或者红曲(注意腐乳本身是咸的，不要多放)来上色。然后调味，煨至熟，大火收汁。
1.五花肉洗净去皮。将五花肉放入沸水中用大火煮开，取出后切成条状。
2.将红豆腐打碎，用果汁搅拌，加入少许水。
3.锅着火时，放入葱、姜等煸炒。用油，加入五花肉、腐乳、糖、料酒，烧1小时左右。如果你觉得五花肉颜色比较浅，可以放一点点酱油或者红曲(注意腐乳本身是咸的，不要多放)来上色。然后调味，煨至熟，大火收汁。
